こんにちは！
今回は、北海道滝川市内にある洋菓子店『サルタセカンンド』をご紹介したいと思います。
ここのオーナーシェフ猿田さんは私の前職の時代の先輩で(旭川市内のフランス菓子 サンミッシェルという店です)、約１７年前に地元滝川市内で独立開業されました。
約１０年前に現在の場所に移転しご両親と妹夫妻がパンを、猿田夫妻が洋菓子を手掛け店内は沢山のパンとお菓子達で溢れております。
中でもイチ押しは
『たきのかわショコラ』です！！表現が難しいのですが、チョコレートクッキーのサクットした食感がなんとも素晴らしく他のお店にはない一品だと思います。
是非滝川にお立ちよりの際はお試しください。
『サルタセカンド』
北海道滝川市滝の川町西５丁目１－３８ 地図（Google Map）へ
TEL ０１２５－２３－２７７０
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